拉麺帝王が大切にしているのは、ただ辛いだけではない、旨みと香りを感じられる辛さ。
その土台となるのが、自家製ラー油です。
唐辛子の刺激だけに頼らず、香りと旨みのバランスを追求。ラーメンの美味しさを引き立てる、帝王の辛さの原点です。
ハバネロ・カイエンペッパー・レッドチリ・グリーンチリ。
それぞれ異なる辛さや香りを持つ4種類の唐辛子。4〜5辛では、ラー油に加えこれらを組み合わせて刺激的な辛さを生み出します。
ドラゴンズブレス・キャロライナリーパー・トリニダードスコーピオン・ブートジョロキア。
世界屈指の激辛唐辛子4種類。6辛以上では、さらに強烈な刺激を持つこれらの唐辛子を使用し、超激辛の世界へ。
拉麺帝王では、20辛以上の激辛ラーメンに挑戦できます。
30分以内に完食すると、辛さの追加料金が無料に!
例えば20辛なら、通常1,500円の辛さ追加料金が0円になります。
完食の証を、店内に。
チャレンジ達成者のお名前を店内に掲示!
さらに、完食した辛さのレベルが高い上位5名は「殿堂入り」!
ランキングは完食した辛さのレベルで決定。完食までのタイムは順位に関係ありません。
【チャレンジ達成条件】
・20辛以上が対象
・制限時間は30分以内
・麺・具材をすべて完食すること
・スープは少量残してもOK(目安は約1cm。麺や具材が残っていないことを確認できる状態)
※ラーメン・まぜそばともに挑戦可能です。
※無料になるのは辛さの追加料金のみです。商品本体の料金は別途必要です。
※極めて辛いメニューです。体調に合わせ、決して無理をしないでください。